Barbacoa Estilo Hidalgo

Mixiote de Pescado

Chile jalapeño con atún

Guanábana agua fresca

Mole rojo con pollo

Pollo en Pipián

pozole rojo

Sopa de la Milpa

Caldo Tlalpeño

Carne asada con chilaquiles salsa roja

Cochinita pibil con frijol negro

Chiles en nogada